skoðunarferð um matvælaferð í Quebec

Kæri vinur!

Þetta er hluti af röð viðtala við hvetjandi ferðamenn. Í dag er ég í viðtali við Gigi Griffis um matarferð sína í Quebec City. Sjáðu meira um ferðir með ferðir hér. Allar myndir veittar af Gigi.

Vinsamlegast hafðu í huga að sumar færslur innihalda tengla sem vinna mér inn litla þóknun án aukakostnaðar fyrir þig.

Segðu okkur frá sjálfum þér og ferðareynslu þinni.

Hæ! Ég heiti Gigi. Ég hef ferðast á alþjóðavettvangi síðan ég var 14 ára. Mín fyrsta ferð var til Ástralíu og aðalmarkmiðið var að sjá kengúró (tékk). Ég hef verið tengdur síðan, svo það er skynsamlegt að fyrir fjórum árum (maí 2012) ákvað ég að skella fastri heimilisfangi mínu og fara í fullan farveg með bakpokann minn, sjálfstætt skrifandi fyrirtæki og lítinn hund. Ég hef aðallega ferðast í Evrópu síðan (Belgía, Skotland, Sviss, Ítalía, Frakkland, Króatía, Slóvenía ... osfrv.), En er núna fjóra mánuði í Vancouver, Kanada.

Til að lifa skrifa ég bækur, bloggfærslur, vefsíður og tímaritsgreinar. Og til gamans er ég lesandi, göngumaður, dansari, matreiðslumaður / matgæðingur og ævintýramaður. Ég elska að prófa nýja hluti, sérstaklega þegar kemur að mat eða úti.

Hvar fórstu á tónleikaferðalagið og hversu lengi var það? Hve mörg matar stopp voru þar?

Í byrjun sumarleiðar um Kanada yfir Kanada stoppuðum við í Quebec-borg í austri - borg sem varð fljótt ein af mínum uppáhaldsmönnum í Kanada. Á fjórum dögum okkar í borginni var okkur (félagi og ég) boðið í matarferð með Tours Voir Québec. Við elskum matarferðir, svo hoppuðum við tækifærið.

Ferðin sjálf var með sjö stoppistöðvum fyrir allt frá crepes til víni til fræga poutine svæðisins (áberandi „poo-tin, “ eins og Pútín).

Hvaða ferðafyrirtæki notaðir þú og hvers vegna?

Við vorum með Tours Voir Quebec í boði Ferðaskrifstofunnar í Quebec.

Af hverju valdir þú ferð í stað þess að ferðast sjálfstætt?

Við gerðum nóg af eigin skoðunum okkar í Quebec City, en við elskum matarferðir, þar sem þær fara okkur alltaf á staði sem við hefðum líklega ekki fundið á eigin vegum. Við vildum örugglega prófa poutine og það hjálpar mikið þegar heimamaður vísar þér í átt að ósviknasta staðnum í bænum. Sami hlutur með önnur svæðisbundin sérgrein eins og hlynsíróp.

Hvað fannst þér um matarferðina í Quebec City? Hver var uppáhaldshlutinn þinn?

Ég elskaði litla vínbarinn sem við fórum á. Staðurinn var frábær sætur og vínið fallegt. Ferska hunangið í hunangsseðlinum í lok fyrsta stoppanna var líka fínt snerting.

Hvað lærðir þú um Quebec City frá túrnum?

Fyrir mig snérist þessi túr um matinn sjálfan, ekki borgina. Athyglisverðasta afhendingin var hvernig hægt var að koma auga á alvöru pútín: raunveruleg poutine er búin til með ostasneiðum, sem bráðna ekki. Það þýðir að ef þú borðar pútín og osturinn er bráðinn er það ekki raunverulegur samningur.

Var eitthvað sem þér líkaði ekki við túrinn?

Nei!

Hver var uppáhalds maturinn þinn í matarferðinni í Quebec City?

Það var gaman að prófa poutine, þó það sé mjög skyndibiti, svo það er ekki eitthvað sem ég myndi láta undan mér oft.

Hvað hvatti þig til að fara í matarferð í Quebec City eða ferðast til borgarinnar?

Við fórum til Quebec City vegna þess að í hvert skipti sem ég talaði um að fara til Montreal myndi einn af kanadísku vinum mínum segja að ég yrði einfaldlega að fara til Quebec City… það er svo miklu meira heillandi. Og svo fórum við af stað í QC áður en við fórum til Montreal. Og þeir höfðu rétt fyrir sér. Það er miklu meira heillandi.

Myndir þú mæla með matarferðinni í Quebec City? Myndir þú breyta einhverju við það?

Já og nei. Það er gaman að fylgjast með og þú verður sérstaklega ánægður með að prófa poutine og þessa stórkostlegu litlu víngerð, en það er ekki neitt sannarlega óvænt á þessari tilteknu ferð, svo þú gætir líklega afritað reynsluna sjálfur og leitað að bestu ráðleggingum poutine og hlynsíróp og slíkt á netinu.

Telur þú að þessi ferð væri góð fyrir nýjan ferðamann? Hvers vegna eða hvers vegna ekki?

Jú. Matarferðir eru alltaf góður kostur fyrir nýliða. Þeir munu láta þig beinast að staðnum og hjálpa þér að komast að því hvað þér líkar og hvert þú átt að snúa aftur til að fá meira.

Vitnisburður og athugasemdir