úttekt á carpe DC matarferð

Kæri vinur!

Þetta er hluti af röð viðtala við hvetjandi ferðamenn. Í dag er ég í viðtali við Gigi Griffis um matarferð sína í Washington, DC. Sjáðu meira um ferðir með ferðir hér. Allar myndir veittar af Gigi.

Vinsamlegast hafðu í huga að sumar færslur innihalda tengla sem vinna mér inn litla þóknun án aukakostnaðar fyrir þig.

Segðu okkur frá sjálfum þér og ferðareynslu þinni.

Hæ! Ég heiti Gigi. Ég hef ferðast á alþjóðavettvangi síðan ég var 14 ára. Mín fyrsta ferð var til Ástralíu og aðalmarkmiðið var að sjá kengúró (tékk). Ég hef verið tengdur síðan, svo það er skynsamlegt að fyrir fjórum árum (maí 2012) ákvað ég að skella fastri heimilisfangi mínu og fara í fullan farveg með bakpokann minn, sjálfstætt skrifandi fyrirtæki og lítinn hund. Ég hef aðallega ferðast um Evrópu síðan (Belgía, Skotland, Sviss, Ítalía, Frakkland, Króatía, Slóvenía ... o.s.frv.), En er núna að leggja leið mína yfir Kanada, byrjar í frábærlega fallegu og hátt vanmetnu Ottawa.

Til að lifa skrifa ég bækur, bloggfærslur, vefsíður og tímaritsgreinar. Og til gamans er ég lesandi, göngumaður, dansari, matreiðslumaður / matgæðingur og ævintýramaður. Ég elska að prófa nýja hluti, sérstaklega þegar kemur að mat eða úti.

Hvar fórstu á tónleikaferðalagið og hversu lengi var það? Hve mörg matar stopp voru þar?

Þessi matarferð var í minna götuðum U Street hverfi í Washington, DC. Það stóð í rúma þrjá tíma og við stoppuðum á sex mismunandi stöðum fyrir allt frá chili hundum til Eþíópíu matar.

Hvaða ferðafyrirtæki notaðir þú og hvers vegna?

Við notuðum Carpe DC. U Street tónleikaferð þeirra hljómaði mjög áhugavert, sérstaklega þar sem ég vissi ekkert um veggmyndir Black Broadway eða U Street eða óeirðir þess sem fóru í túrinn.

Af hverju valdir þú ferð í stað þess að ferðast sjálfstætt?

Því meira sem félagi minn (Chad) og ég fer í matarferðir, því meira líkum við við þá, sérstaklega þegar við erum aðeins í borg í nokkra daga. Það er leið til að fá hluta af menningu og sögu, en jafnframt að borða.

Hvað fannst þér um DC matarferðina? Hver var uppáhaldshlutinn þinn?

Mér fannst mjög gaman að fræðast um sögu U Street og elskaði hvernig ákveðnir staðir voru á leiðinni (sérstaklega Chili Bowl frá Original Ben, sem er einn af fáum veitingastöðum sem hófust fyrir óeirðir, hélt áfram samfleytt eftir óeirðirnar og starfar enn í dag) voru djúpt festir í þeirri sögu.

Hvað lærðir þú um Washington, DC í matarferðinni?

Vissir þú að DC er með mesta íbúa Eþíópíu utan Eþíópíu ? Og þar með er það miðstöð eþíópísks matar.

Við lærðum líka mikið um mikilvægi hverfisins - heim til Black Broadway og margra helgimynda afro-amerískra persóna - í sögu Afríku-Ameríku. Það er of mikið til að útfæra hérna, en sagan er heillandi og vel þess virði að kafa ofan í skoðunarferð eða með rannsóknum.

Var eitthvað sem þér líkaði ekki við túrinn?

Það var töluvert stærra en aðrar matarferðir sem við höfum farið í (um 14 eða 15 manns). Persónulega vil ég frekar fá minni, nánari hópa frá 5 - 10.

Lestu af hverju hópastærð er mikilvæg í matarferð hér.

Hver var uppáhalds maturinn þinn á DC matarferðinni?

Ég elskaði Eþíópíu rétti frá Etete. Þeir voru léttir, ljúffengir og - að venju í Eþíópíu mat - borðar þú með höndunum. Og ég elskaði líka hálf og hálfan chilihundinn frá Chili skálinni The Original Ben. Það var ljúffengt og staðurinn var eitthvað sérstakur.

Hvað hvatti þig til að taka þessa D matarferð eða ferðast til Washington, DC?

Heiðarlega, ég varð nýlega ástfanginn af matarferðum, svo ég byrjaði bara að Googla matarferðir á hverjum ákvörðunarstað sem við ætluðum á í sumar. Ég fann þennan og náði strax að spyrja hvort við gætum komið með þeim.

Leitaðu að fleiri ferðum fyrir ferð þína til Washington, DC hér.

Myndir þú mæla með DC matarferðinni? Myndir þú breyta einhverju við það?

Já. Maturinn er góður og saga hverfisins sannarlega sannfærandi.

Heldurðu að DC matarferðin væri góð fyrir nýjan ferðamann? Hvers vegna eða hvers vegna ekki?

Já! Matarferðir eru frábærar fyrir nýja ferðamenn. Þú getur kynnst hverfinu, fengið þér mat og hitt líka fullt af öðrum ferðamönnum á ferðinni.

Æviágrip: Gigi Griffis er heimsreisandi frumkvöðull og rithöfundur með sérstaka ást á hvetjandi sögum, nýjum stöðum og að lifa um þessar mundir. Í maí 2012 seldi hún dótið sitt og fór á leiðarenda með vaxandi fyrirtæki og lítinn stærð af pooch. Hún bloggar á gigigriffis.com og hefur skrifað 10 óhefðbundnar fararstjórar á síðustu tveimur árum. Athugaðu þá á Amazon hér.

Gigi fékk viðbótarferð frá Carpe DC en allar skoðanir eru hennar eigin.

Smelltu hér til að bóka Carpe DC Food Tour.

Þú gætir líka haft gaman af:

  • Jackson Hole Food Tour Review
  • Greenwich Village matsferð
  • Mat á göngutúr Atlanta matar
  • Og lestu meira um matarferðir hér

Vitnisburður og athugasemdir